原標(biāo)題：我市68處秋菜銷售點(diǎn)開售，不少市民開啟了“囤菜模式”

　　我市秋菜市場(chǎng)量足價(jià)穩(wěn)

　　眼下，正值秋菜收獲季節(jié)，我市各個(gè)秋菜銷售點(diǎn)的秋菜紛紛上市，不少市民開啟了新一輪的“囤菜模式。

　　今年的秋菜市場(chǎng)銷售情況如何？?jī)r(jià)格與往年相比有什么變化？受市民歡迎的秋菜有哪些？記者對(duì)此進(jìn)行了深入采訪。

菜農(nóng)將秋菜碼放得整整齊齊，準(zhǔn)備售賣。

秋菜“老三樣”備受市民青睞。

攤主清理大蔥上的爛葉，使其賣相更好。

市民選購(gòu)白菜準(zhǔn)備腌制酸菜。

　　現(xiàn)象：白菜土豆大蔥“老三樣”最熱銷

　　10月11日上午，秋風(fēng)微涼，陽(yáng)光正好。記者在龍鳳區(qū)鳳舞街的秋菜銷售點(diǎn)看到，或成袋或散裝的土豆被整齊地堆放在地上，商販架起了磅秤，很多市民紛紛上前詢問(wèn)價(jià)格，查看土豆品質(zhì)。土豆旁邊是大蔥攤位，攤主邊將成捆的大蔥擺放整齊，邊向市民推薦大蔥。

　　市民朱阿姨拉著簡(jiǎn)易小推車穿梭在各個(gè)秋菜攤前。一會(huì)兒工夫，她的小推車?yán)锞脱b滿了白菜和土豆。朱阿姨告訴記者，如今，秋菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，菜的質(zhì)量也好，先少買點(diǎn)，勤來(lái)逛逛，再觀望觀望價(jià)格。

　　“姑娘，裝完這車大蔥，下一個(gè)該給我稱了，我要200斤……”“好的，阿姨!”在一處秋菜銷售攤前，攤主高超夫婦擺菜、稱量、裝車、收款……忙得不亦樂(lè)乎。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，來(lái)買秋菜的多為中老年人和一些單位食堂的采買員，他們的推車?yán)镅b的都是白菜、土豆、大蔥等“老三樣”。

　　“還是買‘老三樣’的人多，到現(xiàn)在為止，我已經(jīng)賣了5萬(wàn)斤白菜，5萬(wàn)斤大蔥了，土豆也賣了5千多斤了。”高超說(shuō)。

　　“每年白菜大概能賣掉10萬(wàn)斤，大蔥能賣掉6萬(wàn)斤左右。”從事秋菜生意十多年的張師傅告訴記者。

　　在秋菜銷售點(diǎn)，記者遇到了一隊(duì)特殊的“囤菜大軍”，是一群來(lái)自幼兒園的孩子。

　　“今天帶孩子們到秋菜銷售點(diǎn)采購(gòu)了白菜、土豆、大蔥、蘿卜等秋菜，大概1500斤，既為園里儲(chǔ)備了秋菜，又給孩子們上了一堂生動(dòng)的蔬菜認(rèn)知課程。”愛福瑞國(guó)際幼兒園園長(zhǎng)張向超告訴記者，囤秋菜是東北人的傳統(tǒng)，孩子們參與其中，認(rèn)識(shí)了多種秋菜，還記錄了秋菜價(jià)格，是一種很好的社會(huì)實(shí)踐。

　　價(jià)格：秋菜價(jià)格整體平穩(wěn)，部分略有起伏

　　“我的大蔥已經(jīng)收拾完晾上了，打算再買200斤白菜淹酸菜。”在廣源市場(chǎng)，正在挑選白菜的王阿姨告訴記者，每年這個(gè)時(shí)候，她都會(huì)儲(chǔ)備秋菜。“我還買了200多斤大蔥和60斤土豆，給孩子家的也買出來(lái)了。”王阿姨說(shuō)。

　　我市的秋菜在國(guó)慶前后已大量上市，那么，今年秋菜的價(jià)格怎樣呢?記者采訪了解到，今年大蔥的價(jià)格較往年漲幅較大，其他秋菜整體價(jià)格與去年相比并沒(méi)有太大變化。

　　以秋菜“老三樣”為例，根據(jù)品質(zhì)不同，土豆每斤在1元左右，白菜每斤約0.45元，大蔥每斤售價(jià)在1元-1.2元。

　　“今年受產(chǎn)地雨水較多影響，大蔥產(chǎn)量較往年低，價(jià)格也就漲起來(lái)了。”已經(jīng)做了20余年秋菜生意的攤主欒先生告訴記者。

　　“現(xiàn)在市民儲(chǔ)秋菜的量小了，所以我們推出了小包裝的秋菜，供市民選擇。”正在集市上銷售秋菜的一位攤主說(shuō)，今年他特意把原來(lái)40斤一捆的大蔥打包成20斤一捆，把原來(lái)60斤一袋的土豆包裝成20斤一袋售賣。

　　另外，不少攤主表示，如今人們對(duì)秋菜的品相要求也很高，在閑暇之余，攤主們還會(huì)把爛菜葉摘掉，這樣賣相更好，更能吸引人。

　　供應(yīng)：多點(diǎn)銷售，市民購(gòu)買秋菜更方便

　　與往年相比，今年市民選購(gòu)秋菜的地點(diǎn)更多，購(gòu)買秋菜更方便了。

　　記者發(fā)現(xiàn)，除了往年的九區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、廣源市場(chǎng)、集市和早市外，今年在部分小區(qū)周邊出現(xiàn)了專門的秋菜銷售點(diǎn)。

　　“出門就能買到秋菜真方便，攤主還幫忙把菜送到家，價(jià)格也沒(méi)貴多少。”市民陳女士說(shuō)。

　　記者了解到，今年我市秋菜上市時(shí)間為10月1日，最晚可持續(xù)到10月30日，市區(qū)共設(shè)置秋菜市場(chǎng)68處，其中高新區(qū)11處，薩爾圖區(qū)23處，龍鳳區(qū)5處，讓胡路區(qū)25處，紅崗區(qū)3處，大同區(qū)1處。

　　據(jù)了解，城管部門通過(guò)走點(diǎn)選位調(diào)研，設(shè)計(jì)了既讓菜農(nóng)安全衛(wèi)生地銷售，又方便市民購(gòu)買秋菜的路線，還開通了秋菜銷售綠色通道，只要菜農(nóng)到指定地點(diǎn)賣菜，衛(wèi)生和秩序都有專人負(fù)責(zé)維護(hù)管理。

　　“城管部門很負(fù)責(zé)，秋菜攤主們也都很自覺，秋菜銷售點(diǎn)周邊并未發(fā)生因銷售秋菜而發(fā)生的交通擁堵，銷售點(diǎn)周圍的衛(wèi)生情況也非常好，為這樣有秩序的秋菜銷售點(diǎn)點(diǎn)贊。”市民于先生說(shuō)。

　　記者了解到，秋菜上市以來(lái)，除大蔥受產(chǎn)地減產(chǎn)影響供應(yīng)量較往年有所減少外，白菜、土豆、芥菜、蘿卜、地瓜等秋菜供應(yīng)充足。

　　改變：社區(qū)電商滲透百姓生活，“現(xiàn)吃現(xiàn)買”成新風(fēng)尚

　　采訪中記者了解到，雖然每年秋菜銷售旺季時(shí)會(huì)有不少市民選購(gòu)秋菜，但隨著生活條件和消費(fèi)習(xí)慣的改變，再加上存儲(chǔ)空間的縮減，秋菜已不再是人們冬季餐桌上的“主角”，年輕人一般都沒(méi)有儲(chǔ)備秋菜的習(xí)慣，不少往年儲(chǔ)備秋菜的中老年人也轉(zhuǎn)變了觀念，準(zhǔn)備現(xiàn)吃現(xiàn)買。

　　“80后”市民王女士對(duì)記者表示，現(xiàn)在百姓的“菜籃子”十分豐富，過(guò)去冬天吃蘿卜、白菜是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)條件所限，現(xiàn)在生活好了，冬天在菜市場(chǎng)、超市里也能買到各種蔬菜，完全沒(méi)有必要儲(chǔ)存秋菜。

　　“不腌酸菜了，就買了3棵大白菜平時(shí)吃。”白菜銷售攤前，市民呂阿姨告訴記者，以前她也存儲(chǔ)白菜、土豆、蘿卜等秋菜，可現(xiàn)在供暖好了，秋菜根本保存不住，即便有幾棵沒(méi)爛，除去干葉子，剩下的菜葉也少得可憐。而且缺少水分的白菜也不好吃，長(zhǎng)芽的土豆吃了也不健康。

　　消費(fèi)習(xí)慣的改變也使“囤秋菜”漸漸淡出了人們的視野，尤其是年輕人，很多人都選擇通過(guò)社區(qū)電商買菜。

　　“我現(xiàn)在都通過(guò)手機(jī)在社區(qū)電商的小程序上買菜，前一天下單，第二天取貨，下班到社區(qū)站點(diǎn)取回家就直接做飯，每天都吃新鮮蔬菜，從來(lái)沒(méi)囤過(guò)秋菜。”1988年出生的王雪嬌告訴記者，這兩年她都是在九佰街社區(qū)團(tuán)、美團(tuán)優(yōu)選等社區(qū)電商買菜，價(jià)格優(yōu)惠、菜品新鮮，有時(shí)還會(huì)有特價(jià)團(tuán)購(gòu)，非常劃算，根本不用費(fèi)心去儲(chǔ)秋菜。

　　九佰街社區(qū)團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，社區(qū)電商基本不參與大宗秋菜的銷售，但會(huì)根據(jù)市民需要開展一些產(chǎn)地秋季易儲(chǔ)菜品的團(tuán)購(gòu)。

　　“前幾天我們組織的生姜團(tuán)購(gòu)共團(tuán)出30噸，這幾天正在組織大蒜團(tuán)購(gòu)，預(yù)計(jì)將團(tuán)出100噸。”該負(fù)責(zé)人表示，社區(qū)電商致力于為市民提供優(yōu)質(zhì)、平價(jià)的蔬菜、水果，各式常規(guī)蔬菜冬季都會(huì)正常銷售，價(jià)格也會(huì)很親民。

　　大慶日?qǐng)?bào)記者 王玲玲 文/攝