我市高三學(xué)生已經(jīng)有序復(fù)學(xué)復(fù)課，根據(jù)安排，4月17日，我市初中畢業(yè)年級(jí)開(kāi)學(xué)。4月13日，記者從大慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，4月7日以來(lái)，我市38所高中的食堂平穩(wěn)運(yùn)行，學(xué)生、教師用餐安全有序，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)已開(kāi)學(xué)的學(xué)校食堂，已由檢查驗(yàn)收轉(zhuǎn)為日常監(jiān)管。

　　昨天起，我市各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門開(kāi)始對(duì)125所初中學(xué)校周邊的食品店鋪，進(jìn)行全覆蓋檢查，同時(shí)，對(duì)近30所初中的學(xué)生就餐食堂，進(jìn)行檢查驗(yàn)收。為確保廣大師生用餐安全，和高三復(fù)學(xué)時(shí)一樣，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)即將復(fù)學(xué)復(fù)課的初中學(xué)校，提前介入檢查。市場(chǎng)監(jiān)管部門將采取五項(xiàng)舉措，抓好學(xué)校及校園周邊食品的安全監(jiān)管，為學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課保駕護(hù)航。

　　●強(qiáng)化安排部署

　　大慶市市場(chǎng)監(jiān)管局制定印發(fā)了《大慶市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于統(tǒng)籌做好2020年春季校園及周邊食品安全的實(shí)施方案》，明確了檢查范圍、內(nèi)容、方式及要求，細(xì)化措施，層層壓實(shí)責(zé)任，確保學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，落地落實(shí)落細(xì)。

　　●強(qiáng)化自查自改

　　各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，通過(guò)微信監(jiān)管工作群，發(fā)送《學(xué)校食堂自查表》。

　　對(duì)自查表中的重點(diǎn)事項(xiàng)進(jìn)行注釋和講解，對(duì)學(xué)校食品安全管理人員、從業(yè)人員，開(kāi)展復(fù)學(xué)前自查自改專題培訓(xùn)，確保學(xué)校食堂有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　●強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)

　　提前發(fā)放復(fù)學(xué)復(fù)課學(xué)校名單，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按轄區(qū)認(rèn)領(lǐng)，開(kāi)展全覆蓋檢查驗(yàn)收，并實(shí)行日?qǐng)?bào)制度，大慶市市場(chǎng)監(jiān)管局每日匯總檢查情況，報(bào)送市復(fù)學(xué)綜合整治組。

　　●強(qiáng)化監(jiān)督檢查

　　各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂從業(yè)人員管理、食材進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、餐飲具洗消和食品留樣等制度落實(shí)情況，全面開(kāi)展隱患排查整治，確保復(fù)學(xué)復(fù)課食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

　　●強(qiáng)化部門協(xié)作

　　大慶市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)與市教育局等部門聯(lián)動(dòng)，聯(lián)合檢查指導(dǎo)學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)、場(chǎng)所衛(wèi)生消毒、學(xué)生就餐設(shè)置、食品原料供應(yīng)商公示、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票、食品原料貯存等情況，形成監(jiān)管合力，確保發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，得到重視并整改到位。

　　記者了解到，大慶市市場(chǎng)監(jiān)管局已成立三個(gè)檢查小組，與各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)調(diào)配合，上下聯(lián)動(dòng)，對(duì)已復(fù)學(xué)復(fù)課的學(xué)校食堂開(kāi)展隨機(jī)檢查。

　　按照“復(fù)課一家，檢查一家，合格一家，供餐一家”原則，對(duì)即將復(fù)學(xué)復(fù)課的初中學(xué)校，從嚴(yán)從細(xì)監(jiān)督驗(yàn)收，緊盯校園食品安全，全力護(hù)航復(fù)學(xué)復(fù)課。

　　大慶晚報(bào)記者 袁麗萍