大慶開(kāi)展校園及周邊流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作
原標(biāo)題:我市開(kāi)展校園及周邊流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治
確保復(fù)課師生“舌尖上的安全”
已檢查經(jīng)營(yíng)單位642戶(hù)次,下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)21份,消除風(fēng)險(xiǎn)隱患17個(gè)
大慶生活網(wǎng)訊(大慶日?qǐng)?bào)記者 潘爽)日前,記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng),銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、問(wèn)題“五毛”食品等違法違規(guī)行為,我市開(kāi)展校園及周邊流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
此次行動(dòng)主要任務(wù)有,以經(jīng)營(yíng)資質(zhì)為重點(diǎn),開(kāi)展全面排查。對(duì)全市中、小學(xué)校和中等職業(yè)學(xué)校校內(nèi)及周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位,如超市、食雜店、設(shè)立在食堂內(nèi)的獨(dú)立食品銷(xiāo)售柜臺(tái)、現(xiàn)場(chǎng)制售等食品銷(xiāo)售單位的主體資格逐一排查,重點(diǎn)檢查是否依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可,實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址是否與許可證一致等;以經(jīng)營(yíng)行為為重點(diǎn),加強(qiáng)監(jiān)督檢查。檢查食品銷(xiāo)售單位是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度,查看索證索票是否齊全、貨票是否對(duì)應(yīng)等問(wèn)題;以食品質(zhì)量為重點(diǎn),實(shí)施抽樣檢測(cè)。市市場(chǎng)監(jiān)管局和有條件的縣、區(qū)局制定專(zhuān)項(xiàng)抽檢計(jì)劃,抽檢計(jì)劃堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向,以校園內(nèi)及校園周邊的食雜店、文具店、超市等銷(xiāo)售的調(diào)味面制品、膨化食品、糖果、飲料、豆制品、肉制品和水產(chǎn)制品等風(fēng)險(xiǎn)隱患較大、學(xué)生喜好的食品為重點(diǎn),加大對(duì)非食用物質(zhì)、食品添加劑、菌落總數(shù)等項(xiàng)目的檢測(cè)力度;以風(fēng)險(xiǎn)管控為重點(diǎn),建立監(jiān)管臺(tái)賬,對(duì)校園周邊新的食品銷(xiāo)售單位要在取得許可10日內(nèi)建立檔案。
據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員介紹,此次專(zhuān)項(xiàng)整治分摸底排查、全面整治、歸納總結(jié)3個(gè)階段。目前,第一階段摸底排查工作已結(jié)束,并進(jìn)入全面整治工作階段。全市范圍內(nèi)已出動(dòng)執(zhí)法人員678人次,與其他部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合檢查10次,檢查經(jīng)營(yíng)單位642戶(hù)次,下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)21份,消除風(fēng)險(xiǎn)隱患17個(gè),發(fā)放宣傳材料96份。
據(jù)了解,隨著高三和初中畢業(yè)年級(jí)相繼復(fù)學(xué)復(fù)課,市市場(chǎng)監(jiān)管局將重點(diǎn)檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的疫情防控措施落實(shí)情況,配合餐飲科檢查學(xué)校食堂的米面油、肉蛋奶、調(diào)味料等大宗食材的進(jìn)貨查驗(yàn),索證索票情況,禁止不合格原材料進(jìn)校園,全力確保復(fù)課師生的食品安全。
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